辻調が教えるおいしさの公式（洋菓子） [ 辻調理師専門学校 ]のレビューは！？

50代 女性さん
手順の中に、口頭での講義などでは、言われるけれども、書かれないことが多いようなことまで括弧付きで詳しく説明されているので、今までなんとなくやっていたことが、間違っていることに気づかされたり、もっとやりやすいやりかたがあることを知ることができます。おすすめです。 今までのお菓子の作り方の本で、なかなかうまくできないことが多かった方には、文庫本で安価であることもあり、購入をお勧めできます。

40代 女性さん
レシピも載っているのが良いところですが、長年自己流でやっているので、同じ失敗が続いたときなど、読むとなぜ？という疑問が解消されます。 なかなか一般の本屋さんに置いてないので、お取り寄せしました。

年齢不詳さん
単行本サイズなので、通勤時に気軽に読めます。ただ、単行本としては高めの価格設定ですね。

30代 男性さん
辻調さんの書籍なので注文してみました。一応、さがしてはみましたが数店の大手書店でもみかけたことがありません。 どんなものか楽しみですね。